Tänava talus valmivad siirupid kõigest sellest, mida meie kodukant Matsalu põhjakaldal meile kingib. Siirupipudelisse leiavad tee erinevad nurmelt ja niidult pärit õied, võrsed ja juurikad, sekka eksib mõni põnev marigi.  Meie siirupitega käivad alati kaasas imelised lood – neis on haldjaid, nõidu, unustusse vajunud kangelasi ja unustamatuid armastajaid. Oma tegemistes otsime me Tänava talus erinevaid huvitavaid maitseid. Proovides edasi anda meie nii lühikeste, kuid südantsoojendavate kevadete ja suvede maitseid ning lõhnu. Mis võiks olla kosutavam kui kesktalvel Tänava talu siirupipudelit avades tunda, kuidas südamesse poeb vargsi uue kevade ja uute õite ootus

Tänava talu sinepid on ikka täitsa sinepid ja samas kuidagi väga mõnusalt marjased või siis hoopis köögiviljamaitselised. Suure lusikaga maitstes justkui oleks nagu moos, kuid siis lähevad silmad märjaks; suurest äratundmisrõõmust, sest meie sinep on ikkagi sinep. Mis sest, et sinna sisse on hulganisti erinevaid marju või hoopis köögivilju ära peidetud.