Kui näete sellist tunnusmärki mõne toote pakendil, võite olla kindlad, et tegemist on ehtsa, talus kasvatatud ja valmistatud toiduga. Kui näete seda poeriiulil või kaupluse uksel, tasub talutoitu otsida just sealt. Teede äärde paigutatud ja tunnusmärgiga varustatud suunaviidad juhatavad teid aga taluõuele, kus talutoitu toodetakse ja müüakse.

See on naturaalse, värske ja maitsva toidu sümbol.

Uue märgi kujund – tõusev päike – ühendab kõiki talutoidutootjaid sõltumata asukohast ja valdkonnast, tuletades meelde toidu ja elu allikat. Stiliseeritud maja kujund sümboliseerib lihtsustatult talu, millest paljud on tänapäeval moodsad tootmiskeskused.

Ehtsa talutoidu tunnusmärk on sündinud Eestimaa Talupidajate Keskliidu algatusel mitmel olulisel põhjusel. Näiteks selgus läbiviidud uuringutest, et:

  • 80% pere sisseostude tegijatest soovivad, et talutooted oleksid suurtööstuse toodangust eristatavad ning nende leidmine oleks poeriiulitel lihtsam;
  • talutoidu suurem tarbimine aitab kaasa talude arengule ja edendab maaelu üldisemalt;
  • talutoit on muutunud tänu tarbijaskonna kiirele kasvule iseseisvaks toidukategooriaks.

Märgi omanikuks on Eestimaa Talupidajate Keskliit.

ETT_Logo_taustata

Mõiste talutoit alla mahuvad nii talus toodetud põllumajandussaadused, toiduained kui ka nende töötlemisel saadud valmistoidud.

Et tootjal oleks õigus talutoidu märki kasutada, peavad täidetud olema mitmed tingimused, nagu näiteks:

  • Taluks võib end nimetada põllumajanduslik ettevõtmine, mis kuulub perekonnale või üksikisikule;
  • Oluline osa tööst tehakse pereliikmete poolt;
  • Vähemalt üks pereliige elab talu territooriumil;
  • Talutoidu tootele põhikarakteristikut andev komponent peab olema pärit märgiga ühinenud taludest;
  • Talutoidu valmistamisel ei kasutata maitsetugevdajaid ega sünteetilisi toiduvärve ja säilitusaineid (Üksikud erandid on lubatud kaubamärgi väljaandja kaalutlusõiguse alusel, nagu näiteks sidrunhape.);
  • Tootjatele, kellel on õigus kasutada ehtsa talutoidu märki, kehtivad selged nõuded ja reeglid, mille täitmist kontrollib Eesti Talupidajate Keskliit.
chefs

Tänapäeval toodetakse Eestis põllumajandussaadusi nii suurtes tööstuslikes agrofirmades kui ka väiksemates peretaludes. Peretalud on oma suuruse, tootmisviiside ja toodangu poolest väga mitmekesised ning nende tootesortiment ületab kordades tööstuslike agrofirmade üksluise valiku. Tänu taludele on meil olemas mahetoit, kitse- ja lambakasvatus, lihaveisekasvatus, köögivilja-, puuvilja- ja marjakasvatus, maitse- ja ravimtaimede kasvatus ja palju muud taolist. Talutoidu suurimaks trumbiks ongi selle erilisus ja mitmekesisus, rõhku pannakse nüanssidele. Paljud talud püüavad tänapäevast toitu toota vanu toidu kasvatamise ja valmistamise traditsioone jälgides. Talutooted on tavaliselt värsked ja säilitus- ning värvainetevabad.

Kui tööstuslikule tootmisele on omane anonüümne masstoode, siis talutootmises on alati kindel isik, kes vastutab, olgu see siis peremees või perenaine. Just isiklik hool ja suhtumine on see, mis teeb talutooted eriliseks.

Isiklik vastutus pole seotud üksnes kvaliteedi tagamisega, vaid ka vastutusega keskkonna ja loomade heaolu eest. Valdav osa taludes peetavast piimakarjast pääseb karjamaadele värske õhu ja päikese kätte. Kuna talupered elavad oma põldude keskel, on neil eriline motivatsioon toota põllumajandussaadusi keskkonda säästvalt, sest sellega hoiavad nad puhtana ka oma elukeskkonna. See seletab, miks valdav osa mahetoodetest toodetakse peretaludes. Talutoit on kasvatatud ja valmistatud suure vastutustunde ja südamega, panustades sellesse oma parimad oskused. Talutoidul on teel tarbijani vähem vahendajaid.

Talutoit on päike toidulaual.

Keskasutavad

Uudised

21 juuni. 2016

Algab konkurss “Parim Talutoit 2016”

Eestimaa Talupidajate Keskliit korraldab sel aastal esimest korda “Parim Talutoit 2016” valimise. Parimad tooted valitakse seitsmes erinevas kategoorias, võitjad kuulutatakse ...

Loe edasi

Üritused

12 aug. 2016

Talutoidulaat Peetri Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! augustil leiab Peetri Selverist talunike lettidelt rohkelt ehedat ja eestimaist talukaupa. Tule kaema ja kauplema!

Loe edasi

16 sept. 2016

Talutoidulaat Peetri Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 16. septembril leiab Peetri Selverist talunike lettidelt rohkelt head ja eestimaist ehedat talukaupa. Tule kaema ja ...

Loe edasi

17 sept. 2016

Talutoidulaat Viimsi Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 17. septembril leiab Viimsi Selverist talunike lettidelt rohkelt ehedat ja eestimaist talukaupa. Tule kaema ja kauplema!

Loe edasi

07 okt. 2016

Talutoidulaat Peetri Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 7. oktoobril leiab Peetri Selverist talunike lettidelt rohkelt head ja eestimaist ehedat talukaupa. Tule kaema ja ...

Loe edasi

08 okt. 2016

Talutoidulaat Viimsi Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 8. oktoobril leiab Viimsi Selverist talunike lettidelt rohkelt ehedat ja eestimaist talukaupa. Tule kaema ja kauplema!

Loe edasi

11 nov. 2016

Talutoidulaat Peetri Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 11. novembril leiab Peetri Selverist talunike lettidelt rohkelt head ja eestimaist ehedat talukaupa. Tule kaema ja ...

Loe edasi

12 nov. 2016

Talutoidulaat Viimsi Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 12. novembril leiab Viimsi Selverist talunike lettidelt rohkelt ehedat ja eestimaist talukaupa. Tule kaema ja kauplema!

Loe edasi

09 dets. 2016

Talutoidulaat Peetri Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 9. detsembril leiab Peetri Selverist talunike lettidelt rohkelt head ja eestimaist ehedat talukaupa. Tule kaema ja ...

Loe edasi

10 dets. 2016

Talutoidulaat Viimsi Selveris

kell 10.00-19.00

Sööme koos ehtsat talutoitu! 10. detsembril leiab Viimsi Selverist talunike lettidelt rohkelt ehedat ja eestimaist talukaupa. Tule kaema ja kauplema!

Loe edasi

Taluliit

Taluliidu tutvustus

Eestimaa Talupidajate Keskliit (ETKL) on vabatahtlikkuse alusel alt üles moodustatud organisatsioon, mis ühendab Eestis tegutsevaid peretalusid, noortalunikke, metsaomanikke ja nende poolt asutatud ühistuid.

Liidu tegevuse põhieesmärk on oma liikmete majanduslike ja sotsiaalsete huvide esindamine riigi ja Euroopa Liidu tasandil. Organisatsioon varustab oma liikmeid erialase informatsiooniga ja pakub liikmetele nõuandeteenust. ETKL on liikmete majandusliku ühistegevuse arendaja ja lühikeste turuahelate propageerija.

Rohkem infot taluliidust ja tema tegemistest leiate kodulehelt www.taluliit.ee

Telefon: 604 1783, e-post: info@taluliit.ee

Misontalutoit
rulli tagasi algusesse